3 個月前
跟同學來安和附近品嚐八和和牛 用餐體驗超棒哦🥰🥰 除了套餐之外,還是忍不住加點第二 round—— 厚切牛舌與橫膈膜果然是燒肉世界裡的信仰級存在🙌 火候掌握得好,外層焦香、內裡仍保水彈嫩,油脂與肉香交錯得剛剛好。 金鑽燒的調味比例拿捏得非常漂亮 🍳 紐約客油花分佈細緻卻不膩口,吃起來乾淨俐落。 牛骨髓拌飯更是意外亮點—— 骨髓的濃潤與米飯香氣融合,好想拿紫蘇葉和鹽昆布撒在上面再大吃幾口🐃🍚 盛岡冷麵的麵體Q彈,柚子的香氣和舒肥雞胸配合,解膩又開胃 🍜 白盤的蟹茸燒很有記憶點 🦀 肉包裹著螃蟹與舞菇,搭配紫蘇花與濃昆布汁, 鮮、雅、甜的層次都在,highball 不知不覺又再續一杯 🍺🍺 甜點也收得漂亮。 米香配芝麻布丁,焦香與濃郁交織 🍮 最後加點的最中餅夾松露冰淇淋,鹹甜香氣在口中慢慢展開,作為句點超優雅 🍧🍦 這是一家會讓人想再帶不同朋友來重吃一次的店☺️☺️ 下次再揪朋友一起來🫶🫶
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