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3 個月前
2/19晚上8:30來「青井澤鍋物餐廳」現場人潮滿滿，訂位序號：129（含現場排隊等候、已訂位者要我們需再等110分鐘。因爲大年初三猶豫開車繞安平漁人碼頭、遊艇俱樂部遊車河，最後9:24用line通知桌位已備妥，只等10分鐘到9:34截止。最後車到已是9:35。服務人員親切帶我入座。 真的很大、很棒用餐環境、食材新鮮非常滿意！價位平民到豪華任君自選。營業時間到凌晨02:00 難怪不分年輕老都愛來 建議下次用餐預先訂位，就不需排隊等侯110分鐘。真的歡境美食材新鮮價位平價豪華自選。雖然我是第一次來用餐；確是喜歡這環境與美味食材。年輕帥哥美女服務超級棒👍👍👍💐
在 Google Maps 查看原始評論4 個月前
服務非常到位！菜盤內蔬菜有異狀，服務生直接整盤更換👍古早味滷肉飯有點南部口味，甜甜的醬汁有些黏口，附著在白飯上真的很銷魂好吃😋 最低價的原味鍋也才279加上一成服務費，內用有紅茶自助可以喝，用餐尾聲還會送上一杯果醋，環境很舒適也很有氣氛，很適合全家人或親朋好友一起聚餐欸！ 不限現金，可以刷卡、可以多元支付、可以載具，也有免費停車（停車車格有限） 強烈建議：一定要先電話預約訂位！！現場排隊真的會等到天荒地老🫣尤其週末午晚餐人潮超級多，店內滿滿的用餐人潮，不要冒險
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店內環境呈現出 空間寬敞、乾淨明亮、氛圍舒服 的禪意風格，少了傳統火鍋店常見的熱鬧壓迫，多了一份從容。最讓台南人心動的關鍵字絕對是 好停車（懂的人就懂），再加上 有包廂 設計，不管是情侶約會的小宇宙，還是 適合多人聚餐 的熱鬧場合，都能自在聊到忘記時間。 這裡調味剛好，入口溫潤，不會讓人覺得口乾舌燥。壽喜燒是人氣王，醬汁煮滾後輕輕涮肉，甜甜鹹鹹 的香氣包裹著肉片，每一口都很有存在感。不得不提，這裡竟然有 古早味紅茶很好喝！濃厚又順口，尾韻帶點熟悉的甘甜，真的會讓人一杯接一杯，差點忘記主角是火鍋。 雖然客人絡繹不絕，服務人員依然 親切、有耐心，節奏掌握得剛好。小小提醒，這裡 生意很好建議訂位，不想站在門口吹風等位的話，記得先安排好。下次聚餐名單，我已經默默把它排進前三名了。
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第一次用餐，服務人員詳細介紹 單點的東西較多因此被換到較大的座位 中途時常來收拾空盤非常盡責 但後續時常被問是否要上冰沙 因為還在用餐不想這麼早上 有點被影響用餐感受 但整體的一切都蠻好的 會再回訪的好地方
在 Google Maps 查看原始評論4 個月前
🍲湯底濃郁好喝，大推泡菜跟魷魚蒜香豚骨，加湯都是原口味湯底，味道不會被沖淡，打包後隔天煮麵超級好吃！！！ 🥬菜盤不要火鍋料可要求換成高麗菜，蠻貼心的 🦪海鮮很新鮮，但偏少，可以不用加點 🥩肉片顏色看很漂亮，但吃起來就普通一般正常 🍤推加購手打花枝蝦漿，料很紮實 🥢鴨血普通，可pass 🍚白飯Q又香 👉不限時，紅茶自助續，古早味偏甜，個人蠻愛的👈 ❌️內用冰沙不能換雞蛋，但外帶可以❌️ 👉醬料青蔥很新鮮，味道很夠👈 👉必須訂位，不然等的有夠久…👈 🫱可line pay，有停車場，但生意太好很容易停滿，還是建議騎機車🫲
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