3 個月前
東新汕頭火鍋是一間以傳統汕頭風味為主的老字號火鍋店,深受在地人喜愛。 最大特色在於其湯頭,以扁魚、蝦米等食材熬煮,味道清甜卻層次豐富,不油不膩,能完整襯托食材本身的鮮味。 肉品選擇多元,牛肉切片新鮮、口感軟嫩,搭配汕頭特有的沙茶醬更是畫龍點睛,香氣濃郁卻不死鹹。 火鍋料與蔬菜份量實在,品質穩定,適合多人聚餐共享。用餐環境偏向傳統,裝潢不走華麗路線,但整體乾淨整齊,充滿老店氛圍。 服務人員出餐速度快、態度親切,即使客人多也能維持一定效率。 雖然尖峰時段常需排隊,但整體口味與價格仍具高 CP 值,是想品嚐道地汕頭火鍋時值得造訪的一間店。
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