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2025/4/5 ⌛️ 二十四分之一早午餐 手作麵包 🌿遇見慢火油封的極致溫柔 早午餐的靈魂,藏在時間與火候的交織裡。 這份「油封梅花豬配莓果油醋醬」完全驚艷了味蕾! 經過長時間油封處理的豬肉,質地軟嫩到幾乎入口即化,搭上酸甜清爽的自製莓果油醋醬,讓肉質的鮮甜在舌尖優雅綻放。盤中還有香烤麵包丁與白醬薏仁,層次感豐富得像一場交響樂。 當然不能忘了靈魂配角: 🥔油封馬鈴薯佐蒔蘿酸奶醬 薯塊外皮金黃酥脆,內裡卻依舊保有馬鈴薯的鬆軟甜美,沾上一抹特製的蒔蘿酸奶醬,濃郁與清爽並存,是會讓人忍不住一塊接一塊的魔力。 2025/8/30 二訪依然驚艷: 🥖 達利麵包籃 一次網羅四款手作麵包,每一款的質地與香氣都不同。 特別喜歡貝果的Q彈與酸麵包紮實的麥香, 抹上特製自製果醬與厚切奶油,澱粉帶來的簡單快樂莫過於此。 🐟 地中海 style 煎魚 魚肉厚實、表皮煎得金黃酥脆,配菜更是誠意十足! 大塊綠花椰與炙燒玉米增添了迷人的炭烤香。 最推底部的奶油地瓜泥,混合特製酸奶醬與油醋, 清爽不油膩,是完美的高蛋白輕負擔選擇。 在這裡,每口手作麵包、每道料理,都是對生活品質的堅持。🍞✨ #二十四分之一 #早午餐 #油封梅花豬 #油封馬鈴薯 #手作麵包
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