陳記阿榮本家 米粉湯

蜷縮於騎樓里面的老店，招牌被風雨洗得漸變白。門前有三盞長形的橙色燈籠作為開店標記。因為位處邊角，如果不刻意尋找，一經便過了。里面是傳統樸實無華的小吃店，但整體還算整潔。只有門口的自動點餐收銀機是現代產物，但有店員姐姐親切的過來指導，甚至幫你按好。 第一次來，點了好評的炸豆腐，紅燒五花肉（本來是想點全瘦的，又怕它柴，店員姐姐說她們家的五花肉不肥）和米粉湯。 晚上5點多，可能是剛開店不久，店裏只有兩三桌，但等外賣的不少。聽客人與店員對話的內容，好像可以先打電話來下單，然後再到店輸入電話號碼付錢領貨。 餐點價格比外面市價貴上約莫10元左右，但東西確實不一樣。 炸豆腐的外酥里嫩不是一般認知的酥與嫩，是酥得特別酥，嫩又非常嫩。但要馬上吃，稍放即涼，酥嫩感立刻減半。 紅燒肉只有一點點肥肉，香酥可口，搭配東泉辣椒醬香辣可口，還帶著些許甜味。 米粉湯是我喜歡的古早味粗米粉，一根根被湯汁浸發得細筷粗大的米粉，吃進嘴里滿滿的情懷。 正如網友所評，今天所點全部好吃，沒有踩雷。雖然價錢比外面要高一些，但好吃最要緊，一二十塊的差價也沒什麼好計較。 下次來試試香菇肉粥，粉肝，燙魷魚，炸蚵仔等等。好吃的太多，只好分批來品嚐美食。 最後爆個料，站在廚房里忙碌的老板是肌肉猛男，即使在獵月寒冬也僅穿一件挖大洞的小背心展現那線條分明的腱子肉，喜歡賞肉的朋友可以選最里面靠廚房的位子。呵呵😂

Must-order items: Rice noodle soup (must add pepper powder!) Fried tofu Fried oysters Braised pork (all lean or half-fat half-lean) Pork cheek meat Blanched squid Blanched greens (usually spinach) Everything tastes amazing, the prices are very reasonable, and the portions aren’t too big, so one person can order several items to try a bit of everything. 必點：米粉湯（胡椒粉必須） 炸豆腐 炸蚵仔 紅燒肉（全瘦或半肥半瘦） 嘴邊肉 燙魷魚 燙青菜通常都會是菠菜。很好吃，每個東西單價也不會太高，份量不會太多，所以一個人可以點幾樣都嚐一嚐。

掃QR code方式點餐，點完需按送出，並且到結帳機，結帳完成、店家才會正式出餐。p.s只收現金喔 客人很多，但店員都還是很親切！ 我們點了主食米粉湯、香菇肉粥都各$50，如果已ㄧ般外面的鹹粥、我米粉湯，稍微比較貴一點；陳記阿榮本家，相對的比較大碗，而且料也比較多，重點是，很好吃，米粉口感Q彈、湯也不會死鹹，但稍微有一點豬肉味，如果能在改進一點，就更完美；肉粥很入味，他應該叫做湯飯，因為飯的顆粒感很明顯，湯頭好吃，加一點胡椒提味，美味加分！ 燙青菜$45，因為我沒有任何調味，所以無法評價，但以量來說，我覺得他是蠻貴的，因為量真的不多！ 燙魷魚$80，很新鮮，哇沙比，和店內的醬，好吃，再加一點辣椒，美味提升！ 炸赤肉捲$80，覺得肥瘦比例很剛好，怕油膩的人，可以嘗試看看，而且炸的也剛剛好，不會太乾材！！ P.S: 可以加米湯唷⋯⋯ 下次要再來嚐嚐他的炸物！