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4 個月前
東華川府重慶老火鍋🍲送餐速度快，服務態度也很好，講解菜單得很詳細，食物也還不錯吃～ 墨魚漿很好吃，吃起來有一種特殊的香氣，可以點！👍🏻 伊比利黑豬的份量蠻多，這次三個人一起分一盤很夠吃，不會太肥或有奇怪的味道，推薦👍🏻 尖叫嫩牛肉的肉片切得蠻厚的（但稍微有點難咬斷），吃起來不錯，品質不會差。 老油條、生腐皮、老豆腐的表現中規中矩，沒有太多亮點，但也不會不好吃，就是火鍋配料，想吃可以點。 湯底的話，辣的那一鍋蠻重口味的，我平常吃蠻辣都覺得吃到菜有點嗆哈哈哈哈但蠻爽的，不過如果是平常吃小辣微辣的人，可能就很難接受了～
在 Google Maps 查看原始評論5 個月前
出示影片直接請你吃秘製現炸酥肉!😍這家東區必吃的重慶老火鍋你一定要知道🔥 用餐環境古典氣派，直接帶你穿越時空回到過去✨最棒的是還有大小包廂可以選，不管是家庭聚餐還是朋友聚會都超方便，私密性夠又好聊天。 經典全牛油辣鍋，湯底麻香夠味，全牛油基底不加一滴水，入口鮮香醇厚，還有超多配料可以選，白湯靈魂湯底更是20多種珍貴中藥材熬製而成，香甜回甘養氣又補身～ 老火鍋的靈魂特製香油碟，超級解辣，吃起來更滑潤🤤 我特愛的秘製現炸酥肉，選用五花肉的部位，外酥內軟，還帶點鹹香辣味💕 🎁到店消費並出示影片直接請你吃秘製現炸酥肉!😍 安格斯特級霜降牛是必點！肉質油花均勻，下鍋涮幾秒就熟了，沾上香油碟，蒜香和麻油味完美襯托牛肉的鮮甜，真的超滿足呀～ 雙人海陸套餐$1999 安格斯特級霜降牛 天使紅蝦 秘製現炸酥肉 嫩鴨血（秘滷） 老油條 蔬菜拼盤一份 三色滑一份（蝦.墨魚.花枝） 白飯 飲料可樂/美粒果 甜點
6 個月前
今年才去過一趟重慶, 感覺這家還算道地, 只是可能應對台灣口味, 加的牛油成份很少, 接近成都火鍋, 湯底總體感覺依然是重慶老火鍋, 但缺少了一些老火鍋因為湯覆蓋一層低熔點牛油, 所帶來的濃郁厚重、清亮稠密並存的口感, 為了更貼近老火鍋, 是不是也該引入重慶的嫩豬肝、鵝腸、大刀腰片、會吸飽湯底的冬瓜片、冰粉等等食材跟甜品? 尤其在重慶母城那剛涮好的薄薄嫩豬肝, 包裹著一層金黃色、冒著泡的牛油, 那鹹香麻辣濃郁飽滿的風味與滑嫩口感, 不知道該尋覓大台北哪家火鍋? 黃喉與麻油碟則非常還原, 畢竟重慶的老火鍋很多牆上貼, 兒豁! 囊個重慶的火鍋蘸料只沾麻油碟 另外建議音樂可以開小一點. 壽星會送滿滿一盤肉但要前後三天.
在 Google Maps 查看原始評論5 個月前
第一次吃到重慶麻辣鍋這麼沒味道的，刷什麼料都平淡無奇，就連大腸都沒味道，諷刺的是當天是請朋友吃飯，還特地去找，看好評來的，超沒面子🙄
在 Google Maps 查看原始評論2 個月前
啊~這家店應該稱為蜀山客棧，只是沒有住宿，想念這兩道👉🤤
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