深夜裡的法國手工甜點

1/18/'26 甜點雙拼組合 700（白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥＋生巧克力塔） 4.8顆星 先嚐了生巧克力塔，塔皮酥脆，生巧克力濃郁滑順，苦甜平衡，精緻細膩。 白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥，有著美感十足的迷人外觀，清爽柔滑的馬茲卡彭乳酪為主，夾入滿滿的新鮮草莓，上層再鋪滿香甜栗子泥。塔皮酥脆，栗子泥綿密甜香，乳酪奶香撲鼻，草莓酸甜多汁，嚐起來起來相當過癮滿足。

香檸柑橘塔令人驚艷的好吃！完全對得起它的價格！柑橘的清甜中帶有一絲絲苦韻，大大推！

先簡評：幾個品項真的很好吃、服務和經營厲害，唯價格確實過高。 🫴吃過21種，以下依推薦排序： ➡️第一次買建議挑巧克力塔類，水果塔類或季節款比較見仁見智 ➡️累點兌換小氣且不合理，4000和8000點的兌換商品才差不到200元? 🫴吃過21種，以下依推薦排序： 1. 法國栗子雙夾生巧黑加利塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 有驚豔，巧克力的苦、栗子的綿密輕甜、黑醋栗的酸甜和餅皮的酥脆，形成非常豐富有層次的口感，非常推薦直上此款！(但也貴) 2. 黑櫻桃提拉米蘇蛋糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 季節限定。是我吃過最好吃、外觀最精緻的提拉米蘇之一！個人不喜歡太濕軟爛的提拉米蘇，所以這款濕潤度和甜度較低的非常對我口，是大人味的提拉米蘇！唯一抱怨是乳酪口感可以更稀鬆否則會膩。酒味不明顯，整體口感紥實濃郁，易飽足，建議分食。 3. 提拉米蘇塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 乳酪+蛋白霜那層實在輕甜鬆軟好好吃，是回購意願最高款 4. 蒙布朗栗子塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 上層栗子泥輕甜，中層吃的到糖炒栗子，底層的梅酒凍酒味明顯，整體不膩口，很溫和清雅的感受，非常喜歡！但價錢太高... 5. 松子抹茶生巧塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 不愛堅果的我本來擔心松子會影響口感，結果居然和抹茶搭配得很好！松子的味道不會太搶戲，反而適度減少抹茶可能的膩感，非常順口的組合！ 6. 荔枝生乳酪塔佐覆盆莓 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 清爽好吃安全牌，酸甜適中！最愛的是荔枝部分有果肉～ 7. 生巧克力塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 不踩雷入門招牌經典款，但吃過栗子雙夾生巧那款後，這款就對比較為單調xd，不過它確實簡單又不膩口，也最能代表深法。 8. 芒果乳酪塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 芒果很鮮甜，乳酪意外不會過甜膩或過厚重，很清爽的一款。但這樣的組成賣500+....太貴了 9. 萬丹抹茶紅豆塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 甜度比想像中低很多！抹茶是帶苦味的，紅豆也不是蜜紅豆那種超甜的...），這兩層甜度都偏低。甜味反而主要是來自最下層薄薄的黑糖，但味道也不會很明顯。不過有2個缺點：1.紅豆層有點太厚(建議增加抹茶) 2.整體組成全是口感軟／甜的東西，吃得蠻膩口的，另一款松子抹茶塔比這個好吃多了。 10. 香橙橘瓣塔 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 以為水果類都雷，結果這款意外喜歡~ 口感輕甜爽口，不會酸，和餅皮整體搭配得簡單而和諧。 ---以下是不會想回購的品項---- 11. 蕉香巧克力乳酪塔 ⭐️⭐️⭐️ 其實意外不會太甜膩或香蕉味太突出，味道和諧紥實。但吃了幾口依然覺得很容易就飽、太heavy了(乳酪的問題) 12. 覆盆子生巧克力塔 ⭐️⭐️⭐️ 這款是常態塔類，如預期地是安全牌，不雷但口感中規中矩沒有驚艷，且覆盆子真的太酸、籽還會一直塞牙，塔皮和巧克力的味道也被蓋過去了，選這款不如直接選法國栗子生巧那款，都是巧克力+酸果的組合。 13. 酒漬葡萄布丁塔 ⭐️⭐️⭐️ 一開始幾口驚豔，但酒味過重，有點破壞和諧；且布丁餡和這款的餅皮吃久了會很膩，這款本來最期待結果有點失望～ 14. 無核黑櫻桃塔 ⭐️⭐️⭐️ 很普，水果塔類其實吃起來大同小異，因為都被上層杏桃果膠的味道蓋過去了，但這款至少比綜合莓果塔好，味道很像但比較不酸 15. 焦糖核果蜂蜜乳酪塔 ⭐️⭐️⭐️ 焦糖核桃和上層乳酪口感很搭，但...真的太甜了，是吃過最甜膩的一款，無法多食 16. 榛果生巧克力塔 ⭐️⭐️⭐️ 個人覺得榛果太干擾口感，吃幾口覺得太甜膩 17. 生蘋果塔 ⭐️⭐️ 非常失望，吃這款不如吃橘瓣塔，因為厚厚的杏桃果膠搶盡所有味覺...阿蘋果呢？不突出且太酸。滿嘴杏桃果膠味...味道單調膩口，論酸甜清爽皆不如橘瓣塔。很勉強的吃完... 18. 柚香焙茶栗子塔 ⭐️⭐️ 味道很溫和(?)，沒有特別突出的酸/甜/苦，但是上面厚厚的焙茶+白巧克力+乳酪實在太溼黏而膩口，不會想再試這款 19. 蛋白霜檸檬塔 ⭐️⭐️ 這款...一言難盡，底層的檸檬膏撐起了主要味覺，但上面那層過厚的蛋白霜實在令人吃得痛苦 (整片我最後刮掉一半)，而且這價錢成本想到就不合理，覺得深法還是巧克力系列比較不踩雷 20. 綜合野莓塔 ⭐️⭐️ 水果類因為上面的杏桃果膠覺得不太喜歡（過甜），而且莓果實在太酸口感太突出。 21. 南瓜布丁塔 ⭐️ 一言難盡...很膩口很heavy，少數沒吃完的品項...