7 個月前
今天用餐時間是中午，12:40左右有跟我確認他們只營業到14:00，我用餐到13:50分左右離席。 首先接待的服務人員蠻親切的，介紹了一下點餐方式，需要螃蟹加點可以叫他，大概說了一下菜單的配置跟加點的部分，沒有介紹推薦的湯底。 湯底參考google評論裡面討論度最高的剝皮辣椒雞湯，我覺得口味蠻重的，剝皮辣椒的味道不明顯，但是湯底有點過鹹了，加了一整碗的水才符合我喜歡的口味，不過這個蠻主觀的，有些人就是喜愛重口味，我是比較屬於輕盈健康派的。 剝皮辣椒雞湯內有附小蛤蜊、熟雞肉塊、剝皮辣椒少許、好像還有一點蒜頭（這個不是很確定），我覺得大致上蠻有特色的，雞肉不柴也蠻好吃的，不過因為我比較敏感，又愛喝湯，口渴了兩天，嘴巴不太舒服又嘴破….（這個部份不知道有沒有人跟我一樣）另外就是小蛤蜊稍微有點腥… 菜盤不錯！唯一的火鍋料只有貢丸，雖然我不愛火鍋料，但是這樣的配置我已經覺得很棒了！蔬菜也都有厚度，不會一煮就消失的無影無蹤！ 加價的海鮮盤因為不能吃蝦，所以實際上送來鱸魚、蛤蜊、干貝，我覺得品質都很不錯！特別是蛤蜊！很飽滿！又很鮮甜！鱸魚雖然比較小塊但是厚度拿捏非常剛好，不會一煮就散開，肉質也有彈性，不會乾柴～加價220元。 滷鴨血表現的中規中矩，記憶點不大，不過沒有豬血的腥臭味，滷的還算入味，微麻不太辣，份量蠻多的！一份108元。 單點的日本山藥超讚👍🏻脆脆滑滑！完全是我最愛的也很新鮮！ 本來想點美國雪花牛，但是當天沒貨，喜歡比較嫩的肉，所以詢問霜降就是板腱肉，我就選了上選肉，有點失望，首先我覺得擺盤完美，肉也是有厚度的不是像紙片一樣一涮就散了，但是肉質不太行，很硬咬不動，這個是我唯一沒有吃完的品項，覺得一份要560元價值不符… 空間寬敞明亮乾淨！飲品選擇性也很多（雖然我都沒喝） 冰淇淋有自己擠的、泰國明果、莫凡彼！ 今天的消費體驗不錯，只是對於後續的口乾舌燥有點扣分就是了！今天總消費金額1,085元，如果沒有後續的不適，這金額我覺得很值得會想再訪，有點可惜～
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